


Geht nicht!? Gibt´s nicht!
Dies ist das Motto meines kleinen Familienunternehmens. Ich
betreibe seit 1990 zusammen mit meiner Frau Simone eine Konditorei in Fuldas Altstadt
in der Karlstrasse und habe mich auf die Handfertigung von
individuellen Marzipanfiguren, erlesenen Trüffeln und aussergewöhnlichen
Torten spezialisiert. Als Konditormeister lege ich besonderen Wert darauf,
dass meine Kreationen eine persönliche Handschrift tragen und ganz
ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden.
Seit Generationen sind Mandeln, Zucker und Rosenwasser die Hauptbestandteile des edlen Marzipans und selbstverständlich verwende auch ich nur diese besonderen Zutaten für meine Werke.